Pavê sensação morango

 

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

Creme

• 1 lata de leite condensado  (lata ou caixinha) 395g
• 1/2 lata de creme de leite
• 3 xícaras (chá) de morangos
• 1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor

Montagem e cobertura

• 1 pacote de biscoito  maisena
• 200 g de chocolate  meio amargo
• 1/2 lata de creme de leite
• Morangos para decorar

Como preparar

Creme

• Em liquidificador, bata o leite condensado, o  creme de leite, os morangos e a gelatina em pó sem sabor dissolvida em 2 colheres (sopa) de água quente.
• Reserve.

Montagem e cobertura

• Em um recipiente refratário retangular (20 x 30 cm), coloque uma camada do creme e distribua o biscoito .
• Repita o procedimento, terminando com o creme.
• Leve para gelar por cerca de 1 hora.
• Em um recipiente refratário, coloque o chocolate  e leve ao micro-ondas, em potência média, por cerca de 3 minutos para derreter.
• Misture o  creme de leite até ficar homogêneo e distribua a cobertura sobre o pavê gelado.
• Decore com os morangos e sirva a seguir.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 90 minutos