Creme doce de milho

 

Luís Alberto Alves/Hourpress

Ingredientes

• 1/2 pacote de gelatina em pó sem sabor
• 1 lata de milho verde em conserva escorrido
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 xícara (chá) de leite
• Canela em pó para polvilhar

Como preparar

• Misture à gelatina quatro colheres (sopa) de água fria e leve para derreter em banho-maria.
• Reserve.
• Bata no liquidificador o milho, o leite condensado, o leite e o creme de leite.
• Passe por uma peneira e volte a bater no liquidificador com a gelatina dissolvida.
• Coloque em taças ou em um refratário e leve para gelar por cerca de 4 horas.
• Sirva polvilhado com canela em pó.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 20 minutos (+ 4 horas de geladeira)